Alergia alimentaria IgE clásica

Se produce una alergia clásica tipo I cuando el sistema inmune genera anticuerpos IgE específicos (inmunoglobulinas de la subclase E). Estos anticuerpos conducen a una reacción alérgica inmediata. Los síntomas aparecen en un plazo de segundos o minutos: tumefacción grave, dificultad respiratoria, erupción, picor cutáneo o incluso shock anafiláctico.

Una persona que padece una alergia tipo I probablemente sabe que el alimento es causante del problema, pues los síntomas aparecen de inmediato. Por ello, no se requiere necesariamente análisis sanguíneos para identificar este tipo de alergias. ImuPro no detecta alergias alimentarias tipo I.

Alergia alimentaria IgG retardada

Una alergia alimentaria tipo III se produce cuando el sistema inmune crea anticuerpos IgG específicos (inmunoglobulinas de la subclase G). Estos anticuerpos pueden desencadenar procesos inflamatorios. Los síntomas aparecen incluso tres días después del consumo de un alimento desencadenante. Conozca más.

Es muy difícil precisar cuales con los alimentos que causan sus dolencias debido a la aparición retardada. Un test IgG ayuda a su localización y limita las sospechas.

Con ImuPro sólo tendrá que evitar los alimentos con títulos elevados de anticuerpos IgG. Esto significa que puede mantener una dieta diversa y variada, que no requiere autolimitarse innecesariamente. Puede que necesite evitar por ejemplo el consumo de salmón, pero que pueda consumir otros pescados. Tras un cierto periodo de privación, puede reintroducir un alimento a continuación de otro y controlar sus síntomas. Esta fase de provocación es crucial para identificar sus “alimentos desencadenantes”.