Sensibilidad alimentaria
¿REACCIONAS A LOS ADITIVOS ALIMENTARIOS?
Muchos alimentos contienen aditivos alimentarios. Se utilizan para modificar...
Leer másArtículos sobre nutrición personalizada, diagnóstico y salud basados en evidencia.
Hace unos años, ImuPro emprendió un estudio de observación clínica para reunir pruebas sobre la eficacia de ImuPro300 en pacientes con enfermedades muy diversas que pueden indicar hipersensibilidad alimentaria, como psoriasis, neurodermatitis, dolores de cabeza/migrañas, sobrepeso/obesidad, fatiga, enfermedades reumáticas o afecciones gastroenterológicas. Un total de 938 pacientes participaron en este ensayo; 600 y 746 pacientes indicaron que sufrían fatiga y agotamiento, respectivamente. Se observaron las siguientes mejoras tras la eliminación de los alimentos con IgG reactiva durante un periodo de al menos 5 semanas:
Los IgG son una proteína de defensa generada por nuestro sistema inmunitario, que puede reconocer una sustancia extraña (también llamada antígeno). Este antígeno es considerado por el sistema inmunitario como un invasor, con potencial para dañar el organismo. A continuación, el organismo inicia una reacción inflamatoria destinada a destruir el antígeno. Los alimentos o sus componentes (proteínas o partes de proteínas) también pueden ser considerados invasores por el sistema inmunitario, que genera anticuerpos IgG específicos de los alimentos. Se combinan con partículas de alimentos e inducen entonces una respuesta inflamatoria. El consumo continuado y repetido de los mismos alimentos que desencadenan estas reacciones de hipersensibilidad mediadas por IgG puede promover y mantener estas inflamaciones crónicas silenciosas, pasadas por alto e indoloras. Por tanto, la hipersensibilidad alimentaria mediada por IgG puede ser un factor desencadenante del desarrollo de enfermedades en las que intervienen vías inflamatorias.
Es bien sabido que la fatiga está asociada a procesos inflamatorios, en muchas enfermedades diferentes:
Ejemplos:
Por este motivo, una dieta de eliminación basada en IgG que reduzca la carga inflamatoria del organismo también reducirá la fatiga y el agotamiento.
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